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Les micronutriments contiennent également d'autres substances (notamment des enzymes).

微營(yíng)養(yǎng)素還含有其他物質(zhì)(如酶等)。

La possibilité de cloner des gènes d'enzymes de biosynthèse est prometteuse pour les plantes génétiquement modifiées.

克隆生物合成酶基因的可能性給轉(zhuǎn)基因植物帶來(lái)了很好前景。

Le plomb inhibe également l'activité de l'enzyme cérébrale dihydroptéridine réductase, essentielle à la synthèse de plusieurs neurotransmetteurs.

鉛還可抑制大腦中對(duì)于幾種神經(jīng)傳遞物質(zhì)的合成所必需的酶（二氫蝶啶還原酶）的活性。

Plusieurs enzymes produites à partir de microbes prélevés sur des évents hydrothermaux sont au stade de la commercialisation.

目前已經(jīng)從熱液噴口微生物中開(kāi)發(fā)出若干有商業(yè)用途的酶。

La Société a été fondée en 2005, principalement engagés dans le produit naturel d'une rare standard, enzyme biologique et d'autres produits.

本公司成立于2005年，主要經(jīng)營(yíng)天然產(chǎn)物、稀有標(biāo)準(zhǔn)品、生物酶制劑等產(chǎn)品。

De leur point de vue, ces dimensions minuscules laisseraient trop peu de place pour les systèmes d'enzymes et de gènes indispensables à la vie.

他們認(rèn)為，過(guò)小的體積似乎不允許生命所需的酶促機(jī)制和遺傳機(jī)制的運(yùn)作。

Les centres de biotechnologie du pays ont produit, entre autres, au moins 160 produits médicaux, 50 enzymes et des sondes de détection de maladies.

作為回報(bào)，古巴的各生物技術(shù)中心，至少生產(chǎn)了160種醫(yī)藥產(chǎn)品，其中有50種酶和疾病探測(cè)劑。

Les scientifiques cherchent maintenant quels enzymes peuvent être ajoutés au patrimoine génétique du champignon, afin de produire du bio éthanol de fa?on encore plus efficace.

現(xiàn)在，科學(xué)工作者正在研究，把哪種霉添加到蘑菇的基因遺產(chǎn)中，才能夠生產(chǎn)出更有效的生物乙醇。

à titre d'exemple, les enzymes recombinantes et les marqueurs génétiques sont utilisés dans le cadre de méthodes relevant de la biotechnologie traditionnelle telles que la fermentation, la phytogénétique et la sélection-amélioration des animaux.

例如，重組酶和基因標(biāo)志可用于傳統(tǒng)的生物技術(shù)方法，如發(fā)酵和動(dòng)植物的培育等。

Notre produit principal de citron est une enzyme naturelle vivre enzymes, citron, après plus d'un an de manière scientifique tous les spermatozo?des de citron extrait d'une alimentation saine.

我司主產(chǎn)品檸檬酵素是一種純天然活菌酵素，檸檬經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間以科學(xué)方法將檸檬全部精萃取出來(lái)的健康食。

Société créée en 2003, a porté sur l'enzyme poudre.Enzyme mélanges de la technologie de l'eau, l'enzyme d'origine.Enzyme la vente de produits a une certaine base.

本公司2003年成立，專(zhuān)注于酵素粉. 酵素水的復(fù)配技術(shù)，原酶. 酵素成品的銷(xiāo)售方面已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。

La biotechnologie traditionnelle inclut la phytogénétique et la sélection-amélioration des animaux, ainsi que l'utilisation de micro-organismes et d'enzymes pour, entre autres, la fermentation, la préparation et la conservation de produits, ou encore la lutte phytosanitaire.

傳統(tǒng)的生物技術(shù)包括動(dòng)植物的培育、微生物和酶用于產(chǎn)品的發(fā)酵、制作和保存，以及控制蟲(chóng)害等。

La plupart des entreprises et des instituts de recherche gèrent des collections privées de ressources génétiques issues de micro-organismes, de végétaux, d'animaux, de champignons, de bactéries et des produits de ces ressources tels que les enzymes, les composés purifiés et les extraits.

大多數(shù)公司和研究所保存著內(nèi)部保藏的遺傳資源，包括微生物、植物、動(dòng)物、真菌、細(xì)菌以及這些資源的產(chǎn)品，例如酶、純化化合物和提取物。

Parmi elles figurent les enzymes, qui catalysent des réactions biochimiques particulières, produisant par exemple de petites molécules dotées de fonctions adaptatives secondaires permettant notamment d'éviter les prédateurs potentiels ou d'établir une communication chimique entre deux espèces ou au sein d'une même espèce.

酶能促成特定的生化反應(yīng)，例如具有附屬適應(yīng)功能的小分子，比如避開(kāi)潛在捕食者和物種之間及其內(nèi)部的化學(xué)信息聯(lián)系。

Comme il a été dit plus haut, plusieurs enzymes viables sur le plan commercial ont été produits à partir de microbes vivant autour d'évents hydrothermaux situés tant en de?à qu'au-delà des limites de la juridiction nationale, et certains ont déjà été commercialisés.

如上文所述，已經(jīng)從取自國(guó)家管轄區(qū)以?xún)?nèi)或以外的熱液噴口微生物中開(kāi)發(fā)出一些有商業(yè)用途的酶，有些已經(jīng)投放市場(chǎng)。

La biotechnologie végétale permet d'obtenir des combustibles renouvelables, des matières plastiques dégradables, des caoutchoucs, des adhésifs et d'autres produits dérivés des combustibles fossiles, qui peuvent jouer un r?le central dans la production de produits pharmaceutiques, de produits chimiques fins, d'enzymes industrielles et d'autres produits.

植物生物技術(shù)是可再生燃料、可降解塑料、橡膠、粘合劑和利用化石燃料提取的其他產(chǎn)品的重要來(lái)源，它可以在藥品、精細(xì)化學(xué)品、工業(yè)用酵素和其他產(chǎn)品的生產(chǎn)方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。

Il faudra en savoir beaucoup plus sur ces filières, sur la fa?on dont fonctionnent les enzymes ainsi que sur la manière dont ils se comportent en présence d'autres enzymes dans la séquence avant que cet espoir ne se concrétise94.

要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，需要發(fā)展有關(guān)這些途徑的許多根本性知識(shí)，例如酶怎樣起作用，如何在序列中與其他酶共同發(fā)揮作用。

à intervalles de temps choisis, les chercheurs se proposent de mesurer, dans les organes et les tissus isolément, la teneur en neurotransmetteurs et en hormones, la production d'hormones, l'activité des enzymes impliquées dans la production des neurotransmetteurs et l'expression des gènes de codage de ces enzymes.

調(diào)查人員計(jì)劃按選定的時(shí)間間隔在孤立的器官和組織中測(cè)量神經(jīng)遞質(zhì)激素的含量、激素的產(chǎn)生、神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生中所涉及的酶的活動(dòng)以及為這些酶編碼的基因的表達(dá)。

Jusqu'à présent, l'étude et la mise au point de produits utilisant des ressources génétiques marines se sont généralement concentrées sur la production de nouvelles enzymes ayant des applications dans de nombreux procédés industriels et de fabrication, tels que les procédés chimiques et industriels à haute température.

迄今為止，有關(guān)海洋遺傳資源的研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主要集中于開(kāi)發(fā)新的酶，用于一系列工業(yè)和制造過(guò)程，包括涉及高溫的化學(xué)和工業(yè)過(guò)程。

L'Université de Hawaii a également signé un accord de collaboration en matière de diversité biologique avec une société de biotechnologie qui met au point des enzymes très performants présentant des caractéristiques particulières à partir de microbes prélevés dans des écosystèmes extrêmes, notamment les cheminées hydrothermiques des grands fonds.

夏威夷大學(xué)也與一個(gè)生物技術(shù)公司簽署了生物多樣性合作協(xié)定，該公司從取自深海熱液噴口等極端生態(tài)系統(tǒng)的微生物中開(kāi)發(fā)高性能的特種酶。

Elles sont capables, grace à des enzymes appelées hydrogénases, de transformer l'eau en hydrogène.

它們能夠利用被稱(chēng)為氫化酶的酶，將水轉(zhuǎn)化為氫氣。

Les ar?mes se seront volatilisés et ils n'auront pas pu être régénérés par les enzymes.

香味小時(shí)且它們不能再由酶來(lái)產(chǎn)生了。

Normalement, les aliments sont digérés par les enzymes et les acides que notre système digestif produit.

通常，食物是通過(guò)消化系統(tǒng)產(chǎn)生的酶和酸來(lái)消化的。

Si on arrive à copier ces enzymes, nous pourrons, dans un futur proche, utiliser l'hydrogène comme carburant.

如果我們能夠復(fù)制這些酶，我們將能夠在不久的將來(lái)，使用氫氣作為燃料。

On a choisi le nickel parce que justement une des enzymes hydrogénases utilise du nickel.

選擇鎳是因?yàn)槠渲幸环N氫化酶使用了鎳。

à l'intérieur, des enzymes transforment des molécules en composés odorants.

內(nèi)部，酶改變分子構(gòu)成香味。

Moi, j'y suis venu lorsqu'on a commencé à avoir des informations structurales sur ces enzymes.

當(dāng)我們開(kāi)始有關(guān)于這些酶的結(jié)構(gòu)信息時(shí)，我進(jìn)行到了這一步。

Eh oui ! Les enzymes sont des protéines, mais ce n’est pas tout.

是的! 酶是蛋白質(zhì)，但并不是所有的酶都是蛋白質(zhì)。

Il l'est d'autant plus que les femmes produisent en moindre quantité une enzyme spécifique, qui contribue à la dégradation de l'alcool.

酒精代謝過(guò)程受限也更因?yàn)榕援a(chǎn)生的一種，促進(jìn)酒精分解的特定的酶更少。

Et ces nanotubes de carbone, d'une certaine fa?on, ressemblent à la chaine de transfert d'électrons qui existe dans les enzymes.

而這些碳納米管，在某種程度上，類(lèi)似于存在于酶中的電子傳遞鏈。

Le lait, on le met dans des grosses cuves, et puis on lui rajoute des enzymes qui lui font coaguler sa race.

將牛奶放入大桶中，然后添加使其凝結(jié)的酶。

Très vite, les organes du reptile s'arrêtent de fonctionner et les enzymes du venin commencent à le digérer de l'intérieur.

很快，爬行動(dòng)物的器官停止工作，毒液中的酶開(kāi)始從內(nèi)部消化它。

C'est le cas des sécostéro?des, une enzyme utilisée pour le traitement de l'asthme, de l'arthrite et de certains problèmes inflammatoires.

糖皮質(zhì)激素就是一個(gè)例子，它是一種用于治療哮喘、關(guān)節(jié)炎和某些炎癥的酶。

Ah non. Les protéines font fonctionner tous les processus physiologiques, comme la digestion, par exemple, grace aux enzymes digestives.

不是的。蛋白質(zhì)會(huì)在所有的生理過(guò)程發(fā)揮作用，例如消化作用要借助于消化酶。

Là, lidée c'est en fait de protéger ces extrémités avec des enzymes.

在這里，這個(gè)想法實(shí)際上是用酶保護(hù)這些末端。

Et aussi de l'eau, du parfum et, pour décoller les taches, des enzymes.

- 還有水、香水和去除污漬的酶。

Il y a la farine de blé, du gluten, des enzymes, alpha-amylase et xylanase, et des agents de traitement de la farine, E300.

有小麥粉、面筋、酶、α-淀粉酶和木聚糖酶，還有面粉處理劑，E300.

Cela dit, cette étape est indispensable, car c'est au contact d'enzymes présentes dans l'appareil digestif des abeilles que le nectar devient du miel.

但這是一個(gè)非常重要的步驟，因?yàn)槭敲鄯湎到y(tǒng)中的酶將花蜜變成了蜂蜜。

Donc, c’est l’étape durant laquelle l’orge se transforme en malt, durant laquelle les enzymes vont être activés et synthétisés pour le brasseur.

所以，在這個(gè)階段大麥會(huì)變成麥芽，啤酒制造商會(huì)激發(fā)、合成酶的活性。

En d'autres termes, si la nourriture est suffisamment refroidi, les enzymes, les bactéries et autres champignons présent dans la nourriture deviennent trop froid pour la décomposer.

換句話(huà)說(shuō)，如果食物充分冷卻，酶，食物中的細(xì)菌和其他真菌就會(huì)因?yàn)樘涠鵁o(wú)法分解食物。