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有獎糾錯
| 劃詞

Peu à peu, ses réflexions se décantaient.

他的思緒漸漸地清晰起來

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Pour décanter un vin, on transvase le contenu d’une bouteille dans une carafe.

沉析一瓶酒,先要把酒瓶中的酒倒進長頸大肚玻璃瓶(carafe)里。

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YouCook Cuisine 小哥廚房

Tout est prêt et on a plus qu'à décanter les légumes et passer au dressage de cette magnifique assiette.

所有食物都準備好了,我們只需除去蔬菜中的小顆粒,然后擺盤就可以啦。

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米其林主廚廚房

Quand mes pommes de terre sont cuites, je peux décanter le navarin.

當我的土豆煮熟后,我就可以蘿卜土豆羊肉了。

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YouCook Cuisine 小哥廚房

Je vais venir décanter, je vais retirer toute la garniture et la viande en gardant le jus de cuisson.

我要讓湯變得清澈一點,撈出所有配菜和肉,保留湯汁。

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米其林主廚廚房

Deux heures plus tard, je vais décanter la cuisson.

兩個小時后,我將烹飪。

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Jamy爺爺的科普時間

Là, le miel, on va le laisser couler, le laisser décanter toute la nuit pour que la cire remonte bien à la surface.

我們要讓蜂蜜流動,讓它在一夜之間沉淀下來,這樣蠟就可以上升到表面上來。

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米其林主廚廚房

Alors, je décante mes morceaux de viande, je sépare donc du liquide, on aurait pu tout verser aussi dans une passoire, voilà, mais bon, j'ai pas beaucoup de quantité, donc ?a va assez vite.

所以現在,我我的肉塊,所以我把液體和肉塊分開,我們也可以把所有東西都倒進漏勺里,就是這樣,但是嘿,我的肉塊數量不多,所以就進展得很快。

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神秘島 L’?le Mystérieuse

On agita ce mélange, on le laissa reposer, puis on le décanta, et on obtint un liquide clair, contenant en dissolution du sulfate de fer et du sulfate d’alumine, les autres matières étant restées solides, puisqu’elles étaient insolubles.

把這種混合物攪和一陣,接著讓它沉淀,然后把水出來得到一種含有硫酸鐵溶液和硫酸鋁溶液的純凈液體,其他不能溶解的物質,還保持著固體的狀態(tài)。

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