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Formez à l’aide de vos mains farinées des petites boulettes de poisson et passez – les dans la chapelure .

在手的幫助下把面粉弄成小球，再放到面包屑中。

Je vais rajouter de la chapelure.

我要添加一些面包屑。

Vous les faites sécher et avec ?a vous pouvez faire de la chapelure.

你可以把它們曬干，然后就可以做面包屑了。

On va venir rajouter un peu de chapelure.

加點面包屑。

Et ensuite, je vais les mettre dans ma chapelure de pain et de pavot !

接下來，我要把魚放在面包屑和罌粟屑上！

Il faut bien recouvrir de chapelure.

它必須覆蓋滿面包屑。

Puis, je vais rajouter dessus la chapelure.

然后，我將在上面加點面包屑。

Pour cela, il vous faut de la chapelure décape du parmesan et du persil. Mélangez le tout aux tentacules.

為此，您需要面包屑、帕瑪森干酪碎和歐芹。把所有東西和魷魚觸手混合起來。

Donc dans l'oeuf une deuxième fois puis dans la chapelure.

所以要再次蘸上雞蛋液，然后裹上面包糠。

Il faut bien qu'il y ait de l'?uf partout pour que la chapelure puisse bien coller.

需要確保雞蛋液均勻覆蓋肉片，這樣面包糠才能很好地粘附上去。

On les fait à la main. On va mettre la croquette dans le blanc d'oeuf et on la met dans la chapelure.

我們用手來做。我們將把炸丸放入放在蛋白中，然后放在面包屑中。

Je répète, on ne jette pas les parures de pain de mie parce qu' après on peut en faire de la chapelure.

我再說一遍，我們不會扔掉三明治面包，因為這樣我們就可以用它們做面包屑。

Ail noir, chapelure, citron, beurre en pommade vont nourrir les blancs de l'intérieur.

- 黑蒜、面包屑、檸檬、軟化的黃油將從內(nèi)部滋養(yǎng)蛋清。

90 g de brie de Meaux, 30 g de pistache, 2 g de curcuma, 1 ?uf, 50 g de grosse chapelure, 50 g de farine.

90 克布里德梅奧， 30 克開心果， 2 克姜黃， 1 雞蛋， 50 克大面包屑， 50 克面粉。

De la même manière que nous par exemple avec une baguette ou du pain qui aura séché, on va en faire des cro?tons ou bien du pain perdu ou encore de la chapelure. Voilà, hyper simple et surtout délicieux !

這種方法和我們的法棍、干面包相同，我們會用來做面包丁、法式吐司或者面包屑。非常簡單，而且還很好吃！