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Comment Michelin est-il devenu critique gastronomique ?

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在20世紀初,米其林兄弟為了拯救即將破產(chǎn)的輪胎制造企業(yè),推出了一本獨特的指南,激勵人們探尋未知的旅程。????然而,這個看似不相關(guān)的舉動卻意外地將他們塑造成了美食界的權(quán)威。他們的星級評定制度不僅提升了餐飲標準,也改變了無數(shù)食客的用餐體驗。????

Comment Michelin, un vendeur de pneus, est devenu la référence en matière de gastronomie?

Au début du XXème siècle, André et édouard Michelin, deux frères gérants d'une manufacture de caoutchouc, veulent doper les ventes de leur entreprise, alors proche de la faillite.

Et pour ?a, ils décident de commercialiser des pneus, une innovation mise au point quelques années plus t?t en Ecosse.

Au départ, ces pneus sont destinés aux cyclistes, mais les 2 frères sont persuadés du potentiel d'un marché émergent: l'automobile.

Le problème, c'est qu'en 1900, on ne recense que 2400 conducteurs en France, et les voitures ne sont utilisées que sur de courts trajets.

Du coup, les pneus ne s'usent pas et pour leur business, c'est la panne sèche.

Ils imaginent donc un guide, gratuit, qu'ils offrent à leurs clients pour les inciter à explorer leur région.

Et donc à rouler plus!

On y retrouve une liste de garagistes, de cartes routières et des conseils touristiques.

Sauf que, scandale! vingt ans plus tard, André Michelin se rend compte que personne n'accorde d'importance à son livret, l'un de ses stockistes allant jusqu'à l'utiliser pour caler un meuble!

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